Hoe maak ik cappuccino’s tijdens het kamperen?

Een kopje koffie gaat er ook op de camping wel in, maar je hebt natuurlijk niet je hele espressomachine bij de hand. Met een melkopschuimer kun je waar je ook bent een heerlijke cappuccino maken. Hier lees je alles over melkopschuimers en waarom je er zeker eentje mee moet nemen op vakantie.


Ook lekkere cappuccino's maken? Bekijk hier het huidige aanbod melkopschuimers

Bekijk

Wat is een melkopschuimer?

Een melkopschuimer is een apparaat waarmee je (warme) melk kunt veranderen in melkschuim. Zo kun je ook zonder espressomachine een cappuccino of latte maken. Een melkopschuimer is meestal een machine ter grootte van een blender, maar er zijn er ook met het formaat van een elektrische tandenborstel. Welke je ook kiest, met allemaal kun je in een handomdraai het perfecte schuim voor je kopje koffie maken.

Stappenplan cappuccino maken

Een goede cappuccino bestaat uit één deel espresso, één deel melk en één deel melkschuim. Stop de melk in de melkopschuimer en zet ondertussen een kopje espresso. Als de melkschuimer klaar is, bestaat het als het goed is voor de helft uit schuim en de helft uit vloeibare melk. Giet het mengsel langzaam door de koffie. De melk mengt zich met de koffie, het schuim zorgt voor een mooi en luchtig laagje bovenop. Tip: gebruik koude, volle melk.

Soorten melkopschuimers

Grofweg zijn er drie soorten melkopschuimers. De eerste is het stoompijpje dat in je espressomachine zit ingebouwd - lastig meenemen op vakantie dus. Losse melkopschuimers zijn er in de vorm van een kan die het melk zelf voor je opschuimt, en een formaat van een tandenborstel waarmee je zelf de melk kan opschuimen. Met een pannetje en een garde of staafmixer lukt het trouwens ook.

Alternatief: kleine espressomachine meenemen

Ga je graag luxe op vakantie? Dan kun je natuurlijk ook een kleinere espressomachine meenemen. Sommige espressomachines zijn flinke apparaten, maar er zijn er ook die je best in de achterbak van je auto kunt zetten. Voor kleine espressomachines met schuimfunctie betaal je zo’n 200 tot 300 euro. Niet iets wat je speciaal voor je vakantie aanschaft, maar als je hem het hele jaar door gebruikt, kun je hem net zo goed meenemen.