Met de Tefal OptiGrill 4in1 lukt het zelfs mij nu om vlees en groenten te bereiden zonder dat het resultaat 'te gaar' (lees: aangebrand) is.
Ik ben absoluut geen ster in de keuken maar het juiste programma (de OptiGrill biedt 9 opties), waarna automatisch de temperatuur en bereidingstijd worden geregeld, dát lukt me nog wel.
Een zalmpje grillen? Bleek een kwestie van de knop met het visje in te drukken, wachten tot een signaal klinkt en de indicator van wit naar blauw licht verspringt, zalm op de plaat leggen, de OptiGrill dichtklappen en het bereidingsproces vervolgen met slechts een druk op: "OK".
Zoals reeds gemeld, past de OptiGrill de bereidingstijd perfect aan op de dikte van de stukken zalm waardoor deze goed gaar maar tóch sappig en mals geserveerd kon worden.
Op dezelfde manier lukte het om groeten knapperig en gaar te bereiden; Ondanks het paprika-symbool op de betreffende knop, werden mijn haricots verts perfect gegrilled. De grillplaat loopt overigens schuin af wat handig is om overtollig vocht/vet af te voeren maar datzelfde effect ook op deze dunne boontjes bleek te hebben. Dat was dus iets minder handig want vergde wat balanceerwerk om alles tussen de grillplaten geklemd te krijgen.
Dankzij de meegeleverde bakaccessoire, is het ook mogelijk om de OptiGrill als oven te gebruiken. Daarvan heb ik gebruik gemaakt om eerst zoete aardappels te bakken en vervolgens de barbecue optie aan te wenden om stukjes kip te roosteren.
Om zo'n complete maaltijd te bereiden, moet de OptiGrill wel in de handmatige stand gezet worden. Gelukkig is dit geen probleem aangezien de door Tefal ontwikkelde app (voor zowel Android als Apple devices beschikbaar) je stapsgewijs met duidelijke instructies én een timer waar nodig door het bereidingsproces begeleidt.
Die app is trouwens een ware inspiratiebron voor een veelvoud aan gerechten, inclusief desserts, die met de OptiGrill te bereiden zijn.
Een boodschappenlijstje voor de benodigde ingrediënten is eventueel automatisch samen te stellen.
Ook zijn gerechten te vinden middels te filteren op al dan niet reeds in huis gehaalde voedingsmiddelen. Super handig!
De grillplaten en de bakjes waarin vocht/vet wordt opgevangen, zijn afneembaar en daarom makkelijk af te wassen. De grillplaten kunnen desgewenst zelfs in de afwasmachine maar tot nu toe kreeg ik ze met een sopje en spons telkens goed schoon.
De OptiGrill zelf moet met een vochtige doek worden afgenomen aangezien daar na gebruik natuurlijk wel wat spetters op te vinden zijn. Een onderdeel wat ik wat lastiger vind om schoon te krijgen, is het metalen spiraal dat tussen de twee helften is aangebracht om een kabeltje te beschermen.
Over kabels gesproken: de stroomkabel is veel te kort!
Dit was heel even een domper bij het uitpakken van de OptiGrill want ik moest eerst een verlengsnoer aanschaffen voordat ik erachter kon gaan komen hoe handig dit Tefal product verder is.
Pluspunten
- Automatische aanpassing van tijd en temperatuur
- Lekkere recepten in handige app
Minpunten
- Kort snoer
- Veel opbergruimte nodig
