Wat een geweldige keukenhulp is de Tefal Optigrill 2in1! Steaks bereiden is nog nooit zo makkelijk geweest: je kiest het automatische programma "rood vlees", wacht totdat de grill voorverwarmd is en legt vervolgens het vlees op de grill. Er kan gekozen worden uit drie garingsniveau's (rare, medium en well-done). Zodra er een garingsniveau bereikt is, hoor je een piep en afhankelijk van je gewenste cuisson is je eten klaar. Ik heb voor standje "medium" gekozen en het vlees was perfect medium gebakken. De buitenkant van de steak is iets minder bruin dan ik had verwacht, maar zeker niet minder lekker. Ook de grillstrepen zien er professioneel uit. Door de groeven in de grillplaat vloeit het overtollige vet weg en wordt het opgevangen in een lekbakje, waardoor de steaks minder vettig zijn.
Naast steaks kan er nog een heleboel andere gerechten bereid worden. De Optigrill 2in1 heeft namelijk 9 automatische programma's in totaal (rood vlees, hamburger, worst, varken, gevogelte, vis, zeevruchten, sandwich en paprika) en daarnaast ook nog een ontdooifunctie en een handmatige grillmodus.
Met het automatische programma "sandwich" heb ik in standje "rare" panini's met ham en kaas gemaakt. Het broodje had een lekker krokante bite en de kaas was goed gesmolten.
Met het automatische programma "vis" heb ik mijn zalmmoten in standje "medium" gegrild. Het huidje was perfect krokant gebakken en de zalm zelf was heerlijk sappig.
De Optigrill is ook 180 graden open te klappen en te gebruiken als barbecue. Met kerst heb ik daarom de Optigrill gebruikt als gourmetplaat en dat is ook heel goed bevallen. Het bakoppervlak is groot genoeg voor vier personen. De barbecue warmt snel op en de temperatuur is makkelijk te verstellen met de thermostaat die aan de zijkant zit.
En wat ook niet onbelangrijk is, is dat zowel de grillplaten als de lekbakjes verwijderbaar zijn en in de vaatwasser mogen. Met de handwas is het ook zeer makkelijk om deze weer schoon te krijgen.
De Optigrill komt met een receptenboek en verder kan er ook een Tefal-app gedownload worden waar nog meer recepten te vinden zijn. De app gebruik ik wanneer ik inspiratie nodig heb voor het avondeten.
Het enige nadeel is dat de Optigrill vrij groot is en nogal wat opbergruimte vergt. Maar vanwege de veelzijdigheid van de Optigrill is mijn tostiapparaat en mijn tafelbarbecue overbodig geworden en hou ik alsnog ruimte over in mijn kast.
Kortom, ik ben absoluut fan van de Optigrill 2in1 en raad het iedereen aan!
Pluspunten
- Makkelijk in gebruik
- Goede resultaten
- Veel automatische programma's
