Vrijdag de ijsmachine thuis ontvangen.
Ziet er mooi compact uit, geen poespas, mooi design. Wel een erg beknopte gebruiksaanwijzing in te veel talen. Iets meer uitleg in Nederlands met een paar meer recepten zou fijn zijn. De link naar de website staat er wel op, maar ook daar zie ik niet meer recepten.
Wat me tegenvalt, misschien niet goed gelezen op de website, is dat ik niet meteen kan beginnen, maar dat ik de bak eerst in de diepvries moet hebben. Ff tegenvaller, maar dan gaan we morgen maar aan de slag.
En dan kom je bij het volgende probleem. De bak past niet in de la van mijn diepvries. Hij is net een paar cm te hoog, de bak. Maar ik wil hem toch uitproberen, dus dan maar de onderste la eruit en de bak zo in de diepvries. Niet ideaal, maar anders kan ik hem niet testen.
Volgende dag, vloeistof is goed bevroren.
De bak weer in de ombouw van de machine, dit gaat overigens erg gemakkelijk. Hier hoef je geen hogere wiskunde voor gestudeerd te hebben.
Op internet een recept gezocht voor aardbeien ijs. Wat zijn er veel verschillende recepten. Maar welke is nu het beste. Met ei, zonder ei, met gecondenseerde melk of zonder??????? Melk, ja maar welke. Nu zou ik het echt fijn hebben gevonden als er van Princess meer recepten waren geweest (in ieder geval ook voor aardbeien ijs 😊)
Maar een Italiaans recept voor echt gelato gevonden en een gemakkelijk recept. Alles bij elkaar blenden en dan in de machine gieten, erg gemakkelijk met het klepje. Zo hoef je niet de hele bovenkant eraf te halen, want ze adviseren ook om het apparaat al te laten draaien als je de smurrie erin giet. Dan ook de tijd instellen (eigenlijk dus al vooraf, voor je de smurrie erin giet). Uhm, hoe lang???? Staat ook niet in de gebruiksaanwijzing van de het apparaat. Op de website van de gelato staat ongeveer 30 minuten, dus doen we dat maar.
Na 30 minuten begint het al op ijs te lijken. Nog iets te dun, dus nog eens 20 minuten. En dan is hij dik genoeg. Maar we doen het ijs over in een lage bak, dekken het af met folie en zetten hem nog even terug in de diepvries.
De bak maak ik schoon en ook meteen terug in de diepvries, want ik wil van de week nog een andere proberen.
Het apparaat schoon maken is ook erg gemakkelijk. Je kunt de motorunit er gemakkelijk uithalen en de rest kun je dan heel gemakkelijk onder het water goed schoonmaken.
Na een paar uur hebben we zin in ijs en pakken de bak. Erg hard ijs, maar na enkele minuten goed schepbaar met een hete ijslepel. En het valt zeker niet tegen. Lichtelijk waterig, geen echt ijskristalen, maar ook niet echt romig. Maar dat is het recept aanpassen.
We hebben met z’n drieën gesmuld van het ijs en er was nog over. Dus de bak is groot genoeg om met 4 personen een ijsje te hebben (bij ons tenminste 😉)
Overall: leuk apparaat, wel even een goed recept vinden, meer volle producten gebruiken ipv halfvol of mager. Verder prima gegaan. Van de week een ander smaakje proberen met een ander recept.
Pluspunten
- compact
- gemakklijk apparaat
- groot genoeg, inhoud voor ijs
- werkt goed
Minpunten
- duidelijke en uitgebreide handleiding
