Staub La Cocotte - Specificaties

Voor koks die op zoek zijn naar ongelooflijke smaken, is de ronde zwarte cocotte van Staub de perfecte keuze. Deze gietijzeren kookpot is een echte allrounder en maakt indruk door zijn perfecte stoofprestaties, waardoor uw ovenschotels al hun natuurlijke smaken behouden. Maar deze populaire Franse pot heeft nog veel meer te bieden: hij is zeer robuust, gemakkelijk schoon te maken en houdt uw gerecht lang warm. Als kers op de taart is hij ook geschikt om koud voedsel in te bewaren. Bereidt u vis, vlees en groenten graag op een zachte, gezonde manier? Dan is een cocotte precies wat u nodig hebt. De cocotte van Staub is geschikt voor beginners, hobbykoks en professionele chef-koks. De binnenkant van de pot is afgewerkt met matzwart email, waardoor de warmte snel naar het garende voedsel wordt overgedragen. Bovendien wordt, afhankelijk van het recept, de warmte of koude gelijkmatig aan het voedsel afgegeven. Deze eigenschappen worden alleen maar beter naarmate u de pot vaker gebruikt. De cocotte is geschikt voor alle kookoppervlakken, ook inductieplaten. De pot heeft een diameter van 24 cm en een inhoud van 3,8 l. Wilt u een perfecte ovenschotel maken met groenten, vlees of vis? Dan is deze praktische cocotte van Staub met zijn superieure materiaaleigenschappen uw ideale keukenhulpje.

DE COCOTTE VAN STAUB
Gietijzeren kookgerei wordt al eeuwen gebruikt, onder andere omdat het uiterst energie-efficiënt is. Het materiaal staat erom bekend dat het warmte uitstekend geleidt en opslaat. Zo ontwikkelt het gerecht dat erin wordt bereid onweerstaanbare braadaroma's. Maar ook koude gerechten hebben baat bij deze uitmuntende eigenschappen van gietijzer: ze blijven urenlang koud – ideaal voor tuinfeestjes op zonnige dagen.

AROMAREGEN VAN STAUB
Het platte deksel sluit de Staub cocotte perfect af. Dankzij de speciale druppelstructuur wordt het vocht gelijkmatig opgevangen onderaan het deksel en regent terug over de bereiding.

BESCHERMENDE EMAILLAAG
De binnenkant van de cocotte is gecoat met matzwart email met een ruwe structuur. Dit materiaal is kras- en zuurbestendig en staat dus garant voor levenslang kookplezier.

TRADITIONEEL VAKMANSCHAP
Er zijn 25 paar handen en minimaal 100 productiestappen nodig om één cocotte te maken. Aan het einde van het proces word elk product getest volgens een lijst met strenge kwaliteitscriteria.