Thuisgekomen stond er een giga doos op me te wachten in de hal, eenmaal geopend kon het feest beginnen, het in mekaar zetten met de meegeleverde handleiding was even goed kijken maar goed te doen.
Het design is heel kenmerkend voor een weber en de kwaliteit erg degelijk
2 dagen na het in mekaar zetten was het weer mooi genoeg om in gebruik te nemen.
De kolen kit gebruikt en binnen 15 min was de BBQ gebruiksklaar.
Ik heb de Mastertouch GBS besteld omdat je er mee kan grillen, braden en roken en heb om te beginnen gekozen voor het grillen van een lekker stuk dry aged beef van 2 KG. Even om en om boven de hete kolen op het gietijzeren rooster en vervolgens nagaren tot een temperatuur van +\- 60 graden kerntemperatuur boven de meegeleverde diffuser plate zodat het vlees geen direct contact heeft met de warmte van de kolen en hierdoor het vlees langzaam op temperatuur kan komen.
Het roestvrijstalen Gourmet BBQ System is ideaal om schoon te maken maar ook tevens om roosters te wisselen of kolen bij te vullen.
De thermometer in de deksel werkt erg prettig om de algehele temperatuur in de gaten te houden
Het ventilatierooster voor de temperatuurregeling werkt goed.
Het One-Touch systeem voor het eenvoudig verwijderen van de as is erg prettig.
De iGrill kan erop worden aangesloten, deze heb ik op het moment nog niet in bezit maar is zeker iets om te overwegen, dit is voor het controleren van de kerntemperatuur van je vlees.
De houtskoolring voor het makkelijk verplaatsen van houtskool voor direct en indirect grillen werkt ook top
De diffuser plate werkt erg prettig wanneer je bijvoorbeeld wil roken, ik heb deze gebruikt bij het roken van een goed stuk varkensschouder.
Al met al een super veelzijdige BBQ waar je een hele hoop BBQ plezier van gaat beleven.
