Ik heb deze machine nu bijna twee jaar en ben er nog altijd zeer tevreden mee! Er komt een heerlijke espresso uit, en ook een uitstekende cappuccino is gemakkelijk te produceren.
In het begin maakte ik vooral cappuccino's, maar omdat er behoorlijk wat voorbereidingen en schoonmaakwerkzaamheden mee zijn verbonden, ben ik uit luiheid al snel overgestapt op voornamelijk espresso's.
Ik heb na enige tijd toch ook maar een Solis koffiemaler aangeschaft, dat kan ik iedereen aanraden! Je proeft echt verschil tussen voorgemalen kofie uit een pak, of de versgemalen koffie uit deze maler.
In het begin heb ik bij specialistische koffiewinkels allerlei verschillende soorten (dure) koffies geprobeerd, maar nu gebruik ik meestal gewoon AH Excellent koffiebonen. Die zijn geweldig van smaak, duurder hoeft echt niet wat mij betreft. Favoeriet bij mij is de Colombiaanse variant.
De Solis 113 is een absolute blikvanger in de keuken, en op feestjes en verjaardagen maakt de machine altijd een grote indruk op de bezoekers. Niet alleen vanwege de looks van deze machine, maar vooral ook door de kwaliteit van de koffie!!!
Meerdere kennissen hebben na kennismaking met mijn koffiemachine zelf ook besloten om een duurder espresso-apparaat aan te schaffen. Dat zegt toch wel wat over de kwaliteit van deze machine naar mijn mening.
Kortom, wat mij betreft is deze machine een echte aanrader. Je moet er wel rekening mee houden dat het maken van een bakkie wel enige tijd en schoonmaakwerk in beslag neemt vergeleken met een automaat, maar dat heb ik er vanwege de kwaliteit graag voor over! Ik vind het leuk om de koffie op de traditionele manier te zetten, voor het echte Barista-gevoel.
Ik hoor sinds enkele dagen alleen een vreemd ratelend geluid als ik op de koffiezet-knop druk, voorheen was dit geluid niet aanwezig. Ik ga de machine nu aanbieden voor een servicebeurt, en zal mijn ervaringen hiermee delen zodat andere gebruikers en potentiele kopers hier kennis van kunnen nemen.
Binnenkort zal ik dus een update plaatsen. Vooralsnog ben ik nog altijd zeer tevreden over de machine!