Gaggia Tebe

Helaas is dit apparaat na minimaal 8 jaar dagelijks trouwe dienst kapot gegaan. (Kalk was de boosdoener). De Tebe maakt (met de juiste koffie) geweldige espresso en capucino. Gebruiksgemak heb ik beoordeeld met een 7. Ik kan me niet voorstellen dat andere handbediende apparaten meer zouden kunnen scoren.

Ik ben me nu aan het orienteren op een vervanger. Volautomaat of toch maar weer een handbediende Gaggia Tebe.

Ik heb dit apparaat gekocht. Zeer elegant apparaat. Om de echte cremelaag te
krijgen moest ik wel even experimenteren. Je moet namelijk absoluut de 1 kops
houder gebruiken en 7 gram fijn gemalen koffie nemen, deze aanstampen en dan
krijg je een goede cremelaag. De fijnheid van de gemalen koffie is hierin heel
erg belangrijk. Te fijn kan betekenen dat het er niet doorheen komt, anderzijds
te snel is ook niet goed. Een goede richttijd is dat een espressokopje in ca.
20 seconden vol moet zijn, dan is de koffie (7 gram) fijn genoeg.
Een andere tip is dat je het apparaat wel even de tijd moet geven om goed door
te warmen. Zou je een espresso tappen op het moment dat voor de eerste keer de
waterthermostaat uitgaat, dan is de espresso te koud.
Dat het apparaat te snel verkalkt zou zijn zoals ik in een andere review lees
is natuurlijk alleen maar afhankelijk van de hardheid van het water in je
woonplaats. Hier is het water relatief zacht.

Een makkelijk te bedienen apparaat. Het gebruik van servings geeft iets minder
smaak dan gemalen koffie

Een heel fijn apparaat met een heerlijk kopje espresso of cappucino.
Moet echter wel vaak ontkalkt worden anders komt het water te langzaam door het
zeefje heen.